热点聚焦：如何判断鸡蛋是否变质_怎样判断鸡蛋是否变质
2023-06-02 22:39:20来源：印象头条
(资料图片仅供参考)
如何判断鸡蛋是否变质，怎样判断鸡蛋是否变质很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、直接打开。最简单的方法就是想知道鸡蛋是不是坏的就直接把鸡蛋打开。如果蛋清和蛋黄混在一起，说明鸡蛋变质了。仔细闻，会闻到一股腐臭的味道。还不错的蛋黄像个球，蛋清聚集在蛋黄周围。
2、这种鸡蛋不能食用。这种方法虽然最直接，但不适合茶叶蛋和水煮蛋。
3、浮动测试。把水倒进杯子里，然后把鸡蛋放进去。如果鸡蛋平躺在水底，说明鸡蛋非常新鲜，没有变质。如果鸡蛋在水中是倾斜的或直立的，说明鸡蛋存放了很长时间。
4、如果鸡蛋浮在水面上，会严重变质，不要再吃了。
5、摇一摇，听一听。摇一摇听声音是边肖最常用的方法，尤其是买鸡蛋的时候，把鸡蛋拿在手里摇一摇。如果你发现鸡蛋很重，摇的时候没有声音，那么鸡蛋就是新鲜的。
6、如果你摇鸡蛋的时候听到噼里啪啦的声音或者水的声音，那就是放了很久的鸡蛋了，不要再吃这样的鸡蛋了。
7、转动鸡蛋。判断一个鸡蛋是不是坏的方法有很多。一蛋一桌就能搞定。把鸡蛋放在桌子的平面上，然后轻轻地转动鸡蛋。如果鸡蛋转了两圈又停了，说明鸡蛋很新鲜。
8、如果鸡蛋转的时间长，转的快，说明鸡蛋破了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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